Asırlık Tariflerde Türk Mutfağı Haftası Kutlaması

21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri çerçevesinde Üniversitemiz Kale Turizm ve Otel İşletmeciliği Meslek Yüksekokulu ev sahipliğinde yemek yarışması düzenlendi. Birbirinden yetenekli aşçılık programı öğrencilerinin kıyasıya mücadele ettiği yarışmada jüri üyeleri olarak Kale Kaymakamı Ceyhun Denli, Kale Belediye Başkanı İhsan Özbay, MTÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. İlhan Erdem, İl Kültür ve Turizm Müdürü Yener Oba, MTÜ Genel Sekreteri Doç. Dr. Ahmet Selim Özkan, İlçe Emniyet Amiri Murat Yıldırım, TURSAB Bölge Temsil Kurulu Başkan Yardımcısı Bünyamin Özdemir, Kale Turizm ve Otel İşletmeciliği MYO Müdürü Dr. Öğretim Üyesi Arif Yıldız, Kale Turizm ve Otel İşletmeciliği MYO Öğr. Gör. Yaşar Can Ataş, Kale Turizm ve Otel İşletmeciliği MYO Öğr. Gör. Ünalcan Kutal , Kale Turizm ve Otel İşletmeciliği MYO Öğr. Gör. Hüseyin Deniz yer aldı. 3 farklı kategoride toplam 22 öğrencinin yarıştığı müsabakada dereceye giren öğrenciler ve reçeteleri şunlar; ÇORBA KATEGORİSİ 1. Cem Eren Çayırlı - Ayran Aşı 2. İrem Erbek - Yayla Çorbası 3. Esra Kanar - Düğün Çorbası ANA YEMEK KATEGORİSİ 1. Ramazan Sertdemir - Erikli Kuzu İncik 2. Zeynep Kılıçparlar - Kilis Tava 3. Gözdenur Uğur - Analı Kızlı TATLI KATEGORİSİ 1. Zehra Karadağ - Acıbadem Kurabiyesi 2. Melike Mercan - Kalburabastı 3. Fatma Temizkan - Vişneli Ekmek Kadayıfı